山东莱河酒业有限公司始建于1979年，拥有固定资产2100万元，注册资金2000万元。占地200亩，厂房22000平方米，现有118座传统发酵泥池，职工158人。 其中大专以上科技人员89人，占职工总数的56%，从事白酒技术研发活动人员27人，占职工总数的17%。

       山东莱河酒业有限公司位于单县莱河镇工业园内，距离莱河镇政府驻地3公里，距离德上高速单县南出口1公里，距离105国道2公里，地理位置优越，交通便利。生产厂区位于古莱河东岸，环境优美，气候宜人，酿酒条件得天独厚。史书记载，单县莱河为远古大禹开掘，上自京津，下至苏杭，河水清爽，木茂粮丰，养育了华夏子孙。古人用莱河水酿酒，名满天下。 “诗经”有记“景員维河，清酒叺酤”的句子。文人墨客争相豪饮，唐天宝年间李白、杜甫、高适游览单父琴台，畅饮莱河美酒，写下“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱”。莱河酒厂继承传统工艺，引进现代科学技术，酿造出的莱河系列美酒饮誉泰山南北，黄河上下。

       公司自成立以来，一直致力于白酒生产新技术的研究、开发与推广，始终坚持以科技进步为先导，重视科技开发和技术引进，以山东大学、中国食品发酵工业研究院等科研院所为可靠的技术依托，近年来在白酒香型创新、底锅水提香等方面做出了一定的贡献。雄厚的技术力量、先进的酿造工艺，一流的检测设备和手段，使研发的莱河系列美酒享誉省内外。

       公司在浓香型白酒生产的基础上，不断加大科研力度，研发了芝麻香型白酒生产，目前主要产品以52度“单卷老酒”为代表的浓香型和以45度“天下莱河”为代表的芝麻香型两大系列白酒，二十多个品种。莱河酒业坚持“做厚道人，酿纯粮酒”的经营理念，从事传统工艺白酒酿造至今有四十多年的历史，依靠优良的产品质量，已经在众多消费者中赢得了广泛的知名度和良好的口碑，深受消费者青睐。近年来公司规模进一步扩大，形成了年产2000吨浓香型原酒和1000吨芝麻香型原酒的生产能力。 产品先后荣获“中国知名白酒信誉品牌”，“山东省优质产品奖”、“山东省最佳产品质量奖”等荣誉；公司被省工商局和省企业信用协会连续多年认定为“守合同重信用企业”，2012年荣获山东省“文明诚信民营企业”的称号,2013年被山东省人民政府授予“全省先进中小企业”，被菏泽市人民政府授予“诚信企业”，2013年“莱河”商标被省工商局认定为山东省著名商标。2020年“莱河酒酿造技艺”作为传统手工技艺，被单县政府列入《单县第四批非物质文化遗产代表性名录》；2021年获得“菏泽市老字号”；2021年获批为菏泽市首批“市级工业旅游示范基地”。